对于糖尿病前期、糖尿病患者或有其他影响血糖的疾病的人来说，保持健康的体重、定期锻炼、保持水分和减少压力是关键——但也许最重要的因素是饮食。那些必须密切监测血糖水平的人可能很难知道他们每天可以吃哪些食物，哪些食物应该限制。在这篇文章中，我们将讨论7种被证明有助于降低血糖水平的食物。

非淀粉蔬菜

对于那些希望降低或调节血糖的人来说，非淀粉类蔬菜如卷心菜、洋蓟、花椰菜、青豆和芦笋是值得推荐的，因为它们含有维生素、矿物质以及微量糖和纤维。这些都是平衡的食物，不会导致血糖升高。我们建议购买低钠的新鲜、冷冻或罐装蔬菜。

燕麦

燕麦含有一种叫做b -葡聚糖的特殊化合物，它被证明有助于减少餐后胰岛素反应，保持血糖控制。由于燕麦的血糖生成指数较低，它是早餐麦片的健康替代品，早餐麦片通常含有大量的糖。你可以在燕麦片里加一勺坚果酱或新鲜水果，让燕麦片更有质感，更甜，更有味道。确保你吃的是钢切或老式的燕麦，而不是甜的即食燕麦。

肉桂和姜黄

这两种香料都能降低炎症(炎症会增加你血糖升高的风险)，但也能提高胰岛素敏感性，降低血红蛋白水平。姜黄可以作为补充，也可以很容易地添加到任何美味的菜肴中，肉桂可以撒在早餐燕麦片或蛋白奶昔中。

柑橘类水果

与其他简单的碳水化合物不同，柑橘类水果的表皮和果肉中含有大量的纤维。纤维减缓消化，这意味着血糖保持稳定。它们还含有充足的水分，以平衡天然产生的糖分。当然，所有的水果都应该适量食用。

橄榄油

高质量的橄榄油不仅是心脏健康饮食的一部分，而且已经被证明可以降低糖尿病患者的血糖水平。事实上，最近的研究表明，它比其他任何脂肪都更能降低血糖和胆固醇。其他食用油，如菜籽油、植物油或花生油含有大量的炎症化合物，会增加血糖飙升的风险。

贾和亚麻籽

美国心脏协会称，将这些种子纳入你的饮食可以帮助降低胆固醇、血压和升高的血糖水平。事实上，几项研究表明，饮用1盎司的奇亚籽和水的混合物可以降低39%的血糖水平。在你的奶昔、酸奶或燕麦粥中加入亚麻或亚麻籽——你甚至不会察觉到它的存在!

水

水合作用是身体所有功能的关键，尤其是调节血糖。高葡萄糖水平会增加脱水的风险，所以补充身体大量的水和富含矿物质的饮料是很重要的。草本茶(热的或冰的)，如绿茶，木槿花，柠檬花和甘菊是另一个很好的选择，都被证明有抗糖尿病的好处。