When we think about eating healthy, we often associate foods and diets with being heart healthy, good for brain function, etc. While those are absolutely important to focus on, it’s equally as important to think about foods that support other vital organs in our body- like our kidneys. Kidneys have the responsibility of filtering our blood, removing waste, balancing minerals in our bodies and maintaining fluid balance. With all systems in the body, it is crucial that we educate ourselves on the importance of a nutrient-dense diet and limiting our chances of health problems as we age- such as kidney disease or even kidney failure. In this article, we will be discussing some commonly consumed foods that should be avoided for optimal kidney health.

加工的肉

您要避免的最佳肾脏健康的主要成分之一是钠过多，它在加工肉（例如热狗，博洛尼亚和熟食肉）中丰富。这些肉已经腌制，腌制或罐头 - 主要是为了增强风味和保存产品。虽然肉是蛋白质的重要​​来源，但最好购买整个瘦肉肉，您可以用大量的盐调味自己。

苏打水和果汁

不仅含糖的饮料和果汁等饮料，而且还含有添加剂，这些添加剂具有肾脏损害的成分，例如磷。磷通常添加以保持保质期和防止变色。这是多米诺骨骼作用 - 多余的糖导致肥胖，这增加了高血压和糖尿病的风险，这是肾脏疾病的主要原因。

酒精

近年来，许多研究证明，已发现定期饮酒（每天超过2杯饮料）几乎是肾脏疾病的风险的两倍。酒精会影响肾脏调节体内液体和电解质的能力，从而导致脱水。当我们的身体无法正确处理矿物质和养分时，我们会出现疲劳，认知功能受损，关节炎症和疼痛等症状。

“速食”

我们的超市中有多种预制的餐点选择，尽管其中一些具有比其他成分“更清洁”的食材，但它们都有一种共同点 - 使用防腐剂（您是否注意到这里的趋势？）为了预先包装和冷冻餐，以保持颜色，形状和风味，制造商必须添加防腐剂。这可能包括冷冻的比萨饼，冷冻盒装餐，罐头汤等。许多老年人，甚至是那些太忙而无法做饭的人经常发现自己转向预制餐食以方便起见 - 但无法阅读标签上的成分。

水果罐头/蔬菜

罐装，货架稳定的产品（例如罐头水果和蔬菜）似乎是新鲜水果和蔬菜的同样健康的替代品，但不幸的是，情况并非总是如此。许多罐头物品含有大量钠和添加的糖。正如我们之前讨论的那样，钠和精制糖中较高的食物可能对您的肾脏刺激，并防止其调节液体滞留的能力。如果您确实购买了罐头产品，我们建议选择低钠或“不添加糖”选项。

多不饱和脂肪

人们对多不饱和脂肪的负面影响（也称为Pufas的）的负面影响越来越多。所有脂肪都有其氧化的温度，对于低芥酸菜籽油，植物油和人造黄油等脂肪，温度非常低。这意味着油可以变腐烂，这可能导致体内自由基损害。如我们所知，自由基会对包括肾脏在内的所有器官造成损害。PUFA的更健康的替代品是橄榄油，椰子油或酥油。